「美」と「食」は一 体
外見の美は体の健康から作られます。
食べることを大切にすれば、外見の美しさにつながります。
美は食にあり。 美味しいは、食の美のかたちです。
和食の美味しさの調味料は、「さ・し・す・せ・そ」 その次に、
「かきくけ・こうじ」を毎日の食事に取り入れましょう。
糀は、素材の旨味を引き出してくれるだけでなく、第二の心臓と言われる腸内環境に、有効な働きをします。
日本古来より受け継がれた「糀」を毎日の食卓に取り入れる講座、料理をお伝えします。
糀を上手く取り入れて、腸内フローラの環境を良くして、体の中から美しくなりましょう。
糀屋加代ちゃんWork
各種講座・イベントを開催予定
日程などはブログでおしらせします。
出張、承ります。気軽に、ご相談ください。
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