あなご、つけ置きで焼いてみたら

前どれの可愛いあなご。

試しに、甘糀と醤油糀をブレンドしてつけ置き、焼いてみたら

フライパンで弱火で焼いただけ。で、美味しい酒のお供が出来ました♪

醤油糀でお肉と野菜をあえて、煮物に。

他に調味料は、要りません!

買ってきた、お刺身とモズクで、和定食完成。

 

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