寒糀仕込んでみました♪

一週間ほどは、1日一回は、混ぜたほうがよいらしいので、混ぜやすいように、ジップロック。

柔らかくなってきたので、ビンに保存しました。塩糀とちがって、こちらは、10カ月ほど、待ちます♪

出来上がりが楽しみ♪

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