日本糀協会、本年度最後のエヴァンジェリストミーティング♪

美食同源 美っくす
糀エヴァンジェリスト 糀屋加代ちゃん♪

所属する「日本糀協会」http://nihonkojikyokai.com でのミーティング♪

新しくスタートする「糀クッキングインストラクター養成講座」

いよいよ募集も始まり、すでにお申込み、受講をされてる方も♪糀エヴァンジェリスト養成講座とともに、こちらも内容も充実♪楽しみな講座♪

私達エヴアンジェリストも、新しく参加される方の先輩として、今後活躍される方のお手伝いが出来るよう、また、さらに学び、糀を広めていく力になりたいと思います♪

まだまだ学びは続きます♪

だから、楽しい♪

今日のランチはコージカフェのスタッフさんの作って下さった糀弁当♪

日本糀協会の講座も受講されてます♪

どれも美味しい♪

ごごからは、「えきしお」の研究♪

塩糀も活用抜群ですが、これが出来ると、お料理の幅ももっと増えそう♪

手作りのものと、市販のものを比べると、断然、風味が違いますね♪

 

あれも出来そう♪こんなのは?とか、次々とアイディアも出てきて、楽しい♪

あれやこれや、早速試してみたくなりました♪

これからの課題もいただき、ぼぉ〜っとしてる場合じゃなくなりそう♪

それもまた、楽しい♪と思えるよう、喝!です!

 

 

 

 

 

 

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