無農薬しょうがで♪

美食同源 美っくす
糀エヴァンジェリスト 糀屋加代ちゃん♪

牛尾農場さんから届いた、無農薬のしょうが♪

そろそろ、梅シロップも無くなりそうだったので、ジンジャーシロップを♪

  

クローブ、シナモン、カルダモンも加えて♪

 

ことこと煮て濾します♪ 瓶に詰めて、しばらく楽しめます♪

こちらは、甘糀酢につけました♪好物、おいなりさんのお供に♪

醤油糀で佃煮も♪新米に合います♪

しょうが2キロ、使い切り〜♪

そして、追加でしょうが、いただいたので、またまたシロップと佃煮、今度はちりめんじゃこもプラスして♪

くるみとじゃこの佃煮ふうも作ってみました♪

こういう、ことこと仕事も、好きです♪

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