桜と味噌と糀ランチ♪

お城の桜もようやく見頃♪

 

 ひな人形に代わり、五月人形の季節♪

まだ、味噌づくりは続きます♪

 

今日は昨年に続き、樽仕込の方と初めての味噌づくりの方♪

手際も大変よろしく、予定より早く終了♪

今日も、糀は福井の国嶋清平商店さんから取り寄せた生糀♪無農薬の大豆、天日干しのお塩で、きっと美味しいお味噌になる事でしょう♪

糀のお弁当を召し上がっていただきました♪

お花見に持って行きたいです♪

 

糀の作り置きおかずのおかげで、みそづくりの時も、慌てずランチの用意が出来ます♪

もちろん、自家製みそ汁付き♪

夕食も整いました♪

今日も、糀、楽しみました♪

 

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です