糀ランチつきの味噌仕込み♪

本日の味噌仕込み♪

昨年参加下さった方が、お友達を誘って参加くださいました♪

準備O.K!

材料がシンプルな分、素材は吟味♪

無農薬大豆、天日干しの塩、元気な糀♪

 

糀ランチ&昨年仕込んだ味噌汁、甘酒のケーキも召し上がっていただきました♪

まだまだ、樽、少量と味噌仕込みは続きます♪

美味しいお味噌になりますように♪

 

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