黒毛和牛のローストビーフレッスン♪

クリスマスにぴったりの、醤油糀ローストビーフのお料理教室。

神戸岡本、Cozy Cafe de人気のローストビーフレシピです♪

何かと気ぜわしい頃ですが、雰囲気もクリスマスらしくしてみました。

苺の甘糀シャンパンも作ります♪

たつの市、尾西農園さんの、初なり苺♪

たつの市、山喜商店さんの、黒毛和牛♪

  

オムレツはリース型に仕上、真ん中に、ローストビーフのつけだれで作ったシチューを♪

このシチューがまた、美味しい♪

サラダのドレッシングは、ちょうど柚子果汁があったので、柚子ドレッシングに♪

お料理を盛り付けると、クリスマス気分♪

後数回、レッスンを残すのみとなりました。

今年始めたばかりの糀お料理教室ですが、来年のご予約もいただいたりと嬉しい限りです♪

年明けは、酒かすを使ったお料理教室、味噌仕込みを予定してます♪

糀で年末年始の忙しいときも、ぱぱっとご飯で乗り切りましょう!

 

 

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