糀で下ごしらえ♪

 

お肉類も買ってきたら、塩こうじ、醤油糀にとりあえず漬け込み、冷蔵庫へ。

出かける日のカレーを仕込んでおいたり、唐揚げは定番♪

カレーはお肉も柔らかく、野菜やきのこは旨味が増して、短時間で美味しいカレーに仕上がります♪から、

副菜の野菜も糀で和えておいて、キッシュ風オムレツに混ぜ込んだり、米粉グラタンにしたり♪

手前のは、カボチャの米粉グラタンです。

糀調味料、あると短時間でご飯が出来るから、ゆっくりお出かけできます♪

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