味噌仕込み♪

早く仕上がる、白みそと、通常の味噌、2種類を仕込みました。

いつも、姫路お結び市で新鮮、安全な野菜を持って来て下さる、「まる農園」さん。

ご自分の農園で作られた大豆を、お持ちくださいました。

以前から、ご自分で作られた大豆で、お味噌を!との思いが、ようやく実現しました♪

大豆は、青大豆で、しっかり水を吸って、ふっくら美味しい豆でした♪

さくさく作業もはかどり、おしゃべりしてる間に、2種類の味噌、完成♪

ランチタイムです♪

来月のお料理教室でつくる、糀カレー、お持ちいただいた大豆も少しサラダに♪

アボガドと海老の水切りヨーグルトサラダも♪

お土産にいただいた、朝採れ新鮮野菜も添えて♪

デザートは今月のお料理教室の甘糀deティラミス♪

いつも、新鮮な野菜がある食生活をされてるって、いいですね♪

ご苦労も色々ある事と思いますが、近くで、そういう生産者さんの野菜を購入できる環境に感謝です♪

 

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